13【酒】百薬の長 → 少量でもリスクに
「『酒は適量なら健康にいい』といわれていました。しかし近年は、
『少量でもがんや高血圧、脳卒中（女性）などの健康リスクが増加する』
とする研究結果が増えています。飲ん兵衛には、残念なニュースですね」
14【コラーゲン】食べても意味がない → 意味があるかも
「『食べても肌がピチピチにはならない』ことは知られてきましたね。
しかし近年、摂取した一部が『コラーゲンペプチド』となり、
骨や関節の材料になるということがわかってきました。
研究はこれからですが……」
15【カルシウム不足】イライラの原因 → イライラとは関係ない
「『イライラするのはカルシウム不足のせい』というのは俗説です。
たしかに、カルシウムには脳神経の興奮を抑える機能があります。
しかし、不足しても骨から溶け出し、血中の量は一定に保たれるのです。
牛乳やサプリを飲んだからといってイライラは収まりません。
もちろん、骨から溶け出すほど不足させないようにすべきですよ」
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