老化の要因　糖化の予防方法

皆さんは「糖化」をご存知ですか？「糖化」とはAGEsという物質が体内に蓄積して起こるある身体の変化のこと。
それがシワ・シミ・骨粗しょう症などにもつながる「老化」に大きく関わっているのです。
しかも、AGEsが溜まった人はそうでない人に比べて、糖尿病や心臓病のリスクが3倍、病気による死亡リスクは5倍と寿命が短くなることが明らかになっているのだとか。

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食生活にもよるんですね。

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