●断食をするとリバウンドしやすくなる
中野さんは、粗食と同様に、断食についても注意が必要だという。
2~3日の断食をすると、体重が数kg落ちることがある。
それでダイエットできたと思う人がいるかもしれない。
だがその大部分は、脂肪が減少したのではなく、腸内の便などが排出され、食物から摂取していた水分が減ったからであることが多い。
中野さんは「数日断食すると、体が“飢餓状態”になって、今度は脂肪をため込みやすくなります。
つまり、断食直後はリバウンドしやすい体質になっているので、気をつけないとすぐに体重が戻ってしまうんです」と言う。
断食すると、「意識が研ぎすまれる」と言う人がいる。
「精神的な部分でそう感じられるのであれば、私は否定しません。ただ、断食にハマってあまりにも頻繁に行い、
体重の増減を繰り返していると、体への負担も大きくなってしまうので注意が必要です」(中野さん)
粗食や断食は、一時的に行う分には、気分がリフレッシュされるなどの効果があるかもしれない。
しかし、継続的に行う場合は、中野さんの言うような問題もある。
バランスのとれた食事が健康のためには基本であることを覚えておこう。
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