健康な体型とは？

「私は、1年間ボディビルダーの男性たちを対象として高たんぱく質食のサイクルを採用し、臨床実験と研究を行いました。
その結果、肝臓や腎臓の機能には何も影響を及ぼさないことがわかりました。
現状、アスリートを見ていると、プロテインが過小摂取の人が多いのです。
炭水化物は朝昼版と3食米を食べればすぐに過剰摂取になりますが、たんぱく質の過剰摂取というのはなかなか難しいものなのです。」

「最近、ソーシャルメディアが発達してきて、その中で何の検証もなく正しい知識も持たずに、
たんぱく質が腎臓に悪いだとか、クレアチンを飲むと痙攣を引き起こす、腎臓にも悪いなどと流す人達が沢山います。
また何も知らない素人がそういう記事を書き発信しているので、きちんと研究して発信している情報を覆い隠してしまっています。
なぜならそのような研究をベースにした情報はとても少ないからです。
国際スポーツ栄養学会（ISSN）では、栄養の真実を伝えるべく力を尽くしています。そういう誤解に惑わされないで下さい。
高たんぱく質食を1年以上続けても有害ではなく、むしろ主な栄養素としてたんぱく質を考えるべきであると考えます。」

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