すっぽんって、甲殻類アレルギーでも食べれる？

すっぽんは甲殻類ではありませんので、甲殻類アレルギーは原則的に「絶対」起きません。
ただし、すっぽんが料理直前に甲殻類を食べていて、その甲殻類が完全に排除されていないなら「すっぽん料理」で甲殻類アレルギーを起こす可能性がないとはいえません。
また、甲殻類アレルギーが起きないとしても、すっぽん由来の何らかのトラブルがおきる可能性は排除できません。
寄生虫あるいは鮮度による食中毒などはすっぽんに限らず何でも起きる可能性は残っていますので、「絶対確実に安心」というわけではありません。

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