健康のための食事

別にメタボでもないのだが、
体型維持のために基本的には毎日アスリート食を食べている
ブロッコリーとささみ（またはムネ肉）が有名で、
健康を気にしている人はこういったものを食べている人も多いだろうが、まあ味気ない
俺は太らないメニューを日々研究しているが、みんなどうよ？

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「西洋風の食事では、どうしても肉と一緒に、精製された炭水化物や加工食品を食べてしまう。
それが問題なのに、なぜか肉ばかりが悪者扱いされてきた。
心臓病の根本原因であるインスリン抵抗性と炎症に対処するには、精製や加工をしていない
ホールフードを用い、炭水化物を減らすのがベストだ」

つまり白いパンやパスタ、白米を減らし、全粒粉のパンや玄米に替えること。

「糖尿病にも癌にも、高血圧にもアルツハイマー病にもインスリン抵抗性と炎症が関与している」
と、オバディアは言う。

「炭水化物を控えて動物性タンパク質をたくさん取る。そうすればインスリン抵抗性に対処し、炎症を防ぎやすい」

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